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对未来的渴望与寻觅 对过去的回味与感慨

人生不可料,心情我做主。

 
 
 

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【原创】第一次做锅贴  

2014-05-04 13:33:48|  分类: 制作家常美食 |  标签: |举报 |字号 订阅

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       在银行工作时,范师傅就教我怎样做锅贴,我一直没有实践过。前天,我和同学去崂山,摘了一些韭菜,我昨天给妈妈拿去些炒了鸡蛋,家里还留了一点。我早上起来就想,今天中午学着做锅贴吃吧。

      我先把面粉一半用开水烫了,另一半用自来水调和,然后把两块面团和在一起。然后醒面。

      接着我就准备馅料。我的馅料是韭菜、木耳、炒鸡蛋、胡萝卜、油、盐。

    

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点火,热锅。锅底刷油,把锅贴摆好,接着用面粉和水调成薄溜溜的面糊水,倒入锅贴锅里。

 

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盖上锅盖

 

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锅干了,锅贴就熟了。

 

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 这是第一锅,经验不足,出锅时散了。

 

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第二锅出锅了,看着有食欲吧

 

       祝朋友们五四青年节快乐!【原创】第一次做锅贴 - 啤酒胖胖 - 对未来的渴望与寻觅 对过去的回味与感慨【原创】第一次做锅贴 - 啤酒胖胖 - 对未来的渴望与寻觅 对过去的回味与感慨

 

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