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【原创】酱豆腐和酱豆腐皮

2013-12-11 21:01:11| 分类：制作家常美食 | 标签： |举报 |字号大中小订阅

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【原创】酱豆腐和酱豆腐皮 - 啤酒胖胖 - 啤酒胖胖

酱豆腐的配方：

好酱油，水、盐、糖、干辣椒、大料、大葱段、姜块。

上周，丹丹给我寄来了一个包裹，里面有衣服、鞋还有四个锅，丹丹说给姥姥家一个锅，给舅舅家一个锅，另外两个锅我留着用。

昨天中午，我就用新锅，炸了豆腐，这锅炸豆腐比我家以前的锅省油很多。

然后我用另外那个新锅，把炸好的豆腐和切长条再用线捆成卷的豆腐皮一起酱了。一次多酱点，放在保鲜盒里，可以多吃几天呐。酱好的豆腐，冷、热都很好吃的。

这就丹丹给我买的两个新锅

酱汤也要一起倒入保鲜盒里，这样酱豆腐和酱豆腐皮才有滋味和不干。

这是我自己晒的萝卜干，用豆豉辣椒炒的，是我的最爱之一。

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