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手把手教你怎么切蓑衣黄瓜  

2010-03-06 23:08:26|  分类: 制作家常美食 |  标签: |举报 |字号 订阅

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玉池桃红手把手教你怎么切蓑衣黄瓜

 

手把手教你怎么切蓑衣黄瓜 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客

 

       前几天,我发表了一篇蓑衣黄瓜的爽口小菜,有好几个朋友给我发消息,问我:蓑衣黄瓜到底是怎么切的?没弄明白,自己在家切的时候,黄瓜都被切断了!

       有时候,口头描述真的很难说得清楚,反而越说越复杂,弄得人一头雾水手把手教你怎么切蓑衣黄瓜 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客。今天俺就图文并茂的把怎么切蓑衣黄瓜的过程整理出来,上传这篇日志,我想朋友们、姐妹们看后肯定会明白了。哈哈。有时一图胜千言哦手把手教你怎么切蓑衣黄瓜 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客!重点需要注意的地方,俺已用加粗的字体标注了出来。

       保证你一看就明白了,不信,你就试试哦!

 

切蓑衣黄瓜的过程:

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1、洗干净的黄瓜一根,最好选择个头比较小的嫩黄瓜。

 

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2、黄瓜的两边放两根筷子(防止一不小心切断哦),最好选用平时不用的筷子,好的筷子切上面刀痕后会很心疼哦。

 

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3、从右往左开始切,切的时候刀和筷子大约成90度

 

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4、这是切好的样子,俺的刀功不行,请大家忽略哦。(切的越细,黄瓜会拉得越长)

 

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5、把切好的黄瓜翻面,原来切好的那面翻到下面,下面未切的翻到上面。两边还放两根筷子。

 

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6、这次切的时候,刀与筷子大约成45度斜切

 

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7、哈哈,完成了,这是切好的样子。拿起来也不会断开哦,如下图:

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看,我用手把黄瓜掂起来它不会断哦。

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