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补血养颜乌鸡汤的做法  

2009-11-27 12:17:45|  分类: 制作家常美食 |  标签: |举报 |字号 订阅

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引用

yinan补血养颜乌鸡汤的做法

 

补血养颜乌鸡汤的做法 - yinan - 静静的品味!

补血养颜养生煲--乌鸡洋参菌菇煲成品图 来源:孙敏

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  乌鸡洋参菌菇煲怎么做?乌骨鸡性平味甘,含有丰富的蛋白质和10种氨基酸,所以一直是很喜欢的滋补养颜上好养生汤煲。

原料:

  • ·乌骨鸡
  • ·洋参片
  • ·菌菇

  • 主料:乌骨鸡、菌菇、洋参片
  • 香料:姜、枸杞
  • 调味料:料酒、盐
  • 工具准备:炖锅
  • 种类:汤煲
  • 风味/料理:  浙菜

补血养颜乌鸡汤的做法 - yinan - 静静的品味!

补血养颜养生煲--乌鸡洋参菌菇煲原料图 来源:孙敏

[点击放大]

作法:

  挑选好纯正鲜活嫩香的乌鸡,选配一些营养的参片和菌菇,慢慢炖煲一锅鲜醇温暖的乌鸡洋参菌菇煲。滋润养颜,延缓衰老、强筋健骨。  1、先将乌骨鸡杀剖后,洗净切成乌骨鸡块。  2、然后锅里水煮开后,把乌骨鸡放入开水锅里焯煮去血污水。  3、用一沙锅放进买来的鲜菌菇、西洋参片、加些清开水、料酒开大火烧煮开后,再用小火慢炖60分钟左右。  4、等乌骨鸡熟烂香飘时,放入枸杞、盐稍煮开入味就可以舀出上桌。

营养成份:

  乌骨鸡性平味甘,含有丰富的蛋白质和10多种人体必需的氨基酸,可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨。对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有一定功效

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