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小咸菜

2009-01-31 03:48:52| 分类：制作家常美食 | 标签： |举报 |字号大中小订阅

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1、萝卜胡萝卜青椒黄瓜洗净，空干水分切粗条。将藕去皮切厚片，开水焯过。备用。

2、将料酒盐白糖姜片蒜片放入碗中，调匀。

3、锅中加花生油0.4——0.5斤，热后倒入甜面酱400g左右，烧开后倒入500ml生抽。

凉后将1、2导入3中混匀即可。

这个咸菜是朋友小付的拿手小菜，吃过的人都喜欢。我特意学来的。

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